Приготовим сытный салат из подручных ингредиентов.

Ингредиенты

• 2 мотка фунчозы,
• 2 горсти соевого мяса,
• 1 морковка*,
• 1 огурец*,
• 1 сладкий перец*, 
• 3 зубчика чеснока*,
• 2 ст.л. соевого соуса,
• 1 ст.л. сахара,
• 1 ст.л. уксуса,
• 1 ч.л. глутамат натрия*,
• 4 ст.л. масла растительного,
• перец по вкусу.

*Необязательно, но если есть такая роскошь — добавьте!

Как приготовить

1. Запарьте фунчозу и соевое мясо кипятком на 15 минут. 
2. В это время нарежьте овощи соломкой, если они есть.
3. Сделайте соус: смешайте измельчённый чеснок, соевый соус, сахар, уксус, глутамат натрия, растительное масло и перец.
4. Отожмите соевое мясо от воды. Фунчозу порежьте пополам, чтобы было удобнее есть.
5. Смешайте все ингредиенты и оставьте на 1 час мариноваться. Можно переодически перемешивать.
6. Через час салат можно есть!