Салат из соевого мяса и фунчозы

Приготовим сытный салат из подручных ингредиентов.

Ингредиенты
  • 2 мотка фунчозы,
  • 2 горсти соевого мяса,
  • 1 морковка*,
  • 1 огурец*,
  • 1 сладкий перец*, 
  • 3 зубчика чеснока*,
  • 2 ст.л. соевого соуса,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1 ст.л. уксуса,
  • 1 ч.л. глутамат натрия*,
  • 4 ст.л. масла растительного,
  • перец по вкусу.

*Необязательно, но если есть такая роскошь — добавьте!

Как приготовить
  1. Запарьте фунчозу и соевое мясо кипятком на 15 минут. 
  2. В это время нарежьте овощи соломкой, если они есть.
  3. Сделайте соус: смешайте измельчённый чеснок, соевый соус, сахар, уксус, глутамат натрия, растительное масло и перец.
  4. Отожмите соевое мясо от воды. Фунчозу порежьте пополам, чтобы было удобнее есть.
  5. Смешайте все ингредиенты и оставьте на 1 час мариноваться. Можно переодически перемешивать.
  6. Через час салат можно есть!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *